Sprossen und Keimlinge von A bis Z

Sprossen-Keimlinge.de befasst sich mich dem Thema der Sprossenzucht. Hier erfährst du Grundlagen, wie das Ziehen von Keimlingen oder das Bereiten eines Sprossensalats. Ebenso halten wir dich über Aktuelles auf den Laufenden und bieten dir viele Informationen über die verschiedenen Samen, mit denen du Sprossen selber anbauen kannst.


Grüner leben mit frischen Sprossen

Logo von A.Vogel

Alfred Vogel, Schweizer Naturarzt und Phytotherapeut, war davon überzeugt, dass die Kräfte der Natur für den Menschen von großer Bedeutung sind.

Vitamin B12 in Sprossen

Viele Quellen schreiben über Vitamin B12 in Sprossen, doch stimmt dies? Können Sprossen wirklich Vitamin B12 bilden?

Schalen der Sprossen

Sprossen mit Schalen essen?

Kresse mit Schalenresten

Bei der Aufzucht der Sprossen bleiben vermehrt Schalen-Reste zurück, die sich nicht leicht abwaschen lassen. Kann ich diese Schalen mitessen?

Sprossen in der Schwangerschaft

Sprossen während der Schwangerschaft essen?

In der Schwangerschaft muss man generell oft aufpassen, was man isst. Dies gilt besonders für Sprossen, denn diese können unverträgliche Keime enthalten.

Sprossen für Veganer und Vegetarier

Gemüsekiste

Mit diesen Sprossen-Tipps wird es Vegetariern und Veganern sehr viel einfacher fallen Mangelerscheinungen zu vermeiden und ihre Küche abwechslungsreicher zu gestalten.

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Zusammenfassung unsere Inhalte

Sprossen sind Jungpflanzen, welche als Gemüse verzehrt werden können. Aus diesem Grund werden diese auch als Sprossengemüse bezeichnet. Den größten Bekanntheitsgrad genießt die Sojasprosse, welche viele aus dem China Restaurant bekannt sein dürfte. Auch die Kresse gehört zu den Sprossen, diese dürfte viele an die Kindheit erinnern.

Vielzahl an Sprossen und Keimsprossen

Das Sortiment dieses Gemüses ist jedoch weitaus größer, so stellen wir bereits auf unserer Seite eine Vielzeit von verschiedenen Samen und Keimsprossen vor, welche essbare Keime darstellen. Diese findest du unter dem Menüpunkt „Sprossen & Keimlinge“. Brokkolisprossen oder Alfalfasprossen gehören hier zu sehr beliebten Vertretern.

Sprossen kaufen und selber ziehen

Die Keimlinge kann man wahlweise in Geschäften kaufen oder mit Hilfe von Keimsaaten in Keimschalen, Sprossengläser, Keimgeräten oder halb-automatisch im Keimautomaten selber ziehen. Wenn dich die verschiedenen Vorgehensweisen zum Sprossen selber Ziehen und Keimen in den eigenen vier Wänden interessieren, findest du dieses Wissen im Menü „Keimhilfen“. Sprossen selber machen, ist einfacher als gedacht!

Grundlagen über gesunde Keimsprossen

Du interessiert dich für dieses Thema und möchtest dir zunächst etwas Wissen anlesen? So ist unser Menüpunkt „Grundlagen“ für dich das Richtige! Dort erfährst du, was Sprossen so gesund macht, wie man Schimmel erkennen kann oder wie man die Keimlinge richtig lagert.

Wir wünschen dir bereits jetzt viel Spaß beim Erforschen dieser Seite und dem selber Ziehen deiner Sprösslinge!