Sprossen und Keimlinge von A bis Z - Seite 3

Weizengras selber machen

Weizengras anbauen und entsaften

Weizengras mit Wassertropfen

Für einen gesunden und abwechslungsreichen Lebensstil ist der vitaminvolle Weizengrassaft eine nährstoffreiche Ergänzung. Hier erfährt man mehr über den grünen Saft.

Spar-Österreich ruft Sojakeimlinge zurück

In Österreich ruft die Supermarkt-Kette SPAR Sojakeimlinge ihrer Eigenmarke „Spar Vital" zurück. Grund sind gefährdende Keime.

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Warum Sprossen und Keimlinge?

Die Sprossenzucht ist natürlich mit mehr Arbeit verbunden als das einfache Kaufen von Gemüse, Obst oder Körnern. Aber das ist nur ein kleiner Nachteil, der Mehrwert ist die Arbeit wert!

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Schimmel bei Sprossen

Wenn Schimmel an den Sprossen ansetzt

Faserwurzeln

Zum Glück setzt Schimmel sehr selten an, wenn korrekt durchgeführt wird. Einige Samen bilden Faserwürzelchen, diese sind nicht mit Schimmel zu verwechseln.

Sprossen Lagerung

Die Sprossen richtig lagern

Ein sehr beliebtes Thema, ist das Aufbewahren der Sprossen. Ob gekaufte Sprossen oder selber gezogene, wir klären das richtige Vorgehen.

Hygiene für Sprossen

Hygiene im Umgang mit Sprossen

Handtuch

Wie bei allen Lebensmitteln ist auch bei den Sprossen ein hohes Maß an Hygiene geboten. Wenn man diese nicht einhält, kann dies fatale Folgen für die Zucht und für den Menschen haben. Hier findest du einige Informationen und Tipps, was man zu beachten hat.

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